在经济全球一体化的加速发展下中国对环境保护和可持续发展意识不断地增强中国有机农业成为了中国高水平、高质量和高标准农产品的代表。
我国发展有机农业具有诸多有利条件:
地理条件:边远山区、地形较为复杂的地区,现代大型机械无法进入,生态系统完整性得以保留,因其很少用或完全不使用化肥和农药,为有机农业基地建设提供了资源。
人口资源:有机生产过程中,需要耗费大量的劳动力,而我国人口众多,可以满足其生产,同时增加了就业,解决了劳动力过剩的问题。
现在我国的有机农业市场经济保障制度还不完善,有机农业面临巨大的挑战。
随着政府政策导向以及消费者对食品安全和环境保护意识的增强,市场要求提供更多安全、优质的农产品。
所以,不可否认有机农业在我国是一个欣欣向荣的产业。因此,及时掌握其发展走向,增强我国农产品进入国际市场的竞争力,是市场发展的必然趋势,也是促进生态平衡、保障环境、社会、经济效益最大化的必由之路。
当前中国有机农业还存在许多问题,农产品安全日益成为关注的焦点有机农产品的伪冒商标、农产品质量不达标和人们认识误区等问题日益加重。
发展建议
ü科学制定有机农业发展规划
在有机农业发展中各级政府要更多扮演助燃的角色。可以由政府牵头,组织有关部门制定有机农业长远发展总体规划,根据总体发展规划分别制定具体实施方案和年度推进计划。
ü加大发展有机农业的宣传力度
把宣传的重点放在有机农业方面的先进经验和典型案例的介绍上,利用文字、图片、录像等多种宣传形式,让农民直观地感受到有机农业带来的巨大效益,在广大农村形成发展有机农业的良好氛围。
ü加大政策支持力度
各级财政要通过贷款贴息、项目补贴、后期奖励等方式,重点扶持培育一批产业关联度大、 带动能力强、与农民联系紧密、有较强市场竞争力的有机农业项目,确保有机农业做大规模,做出效益。建立多措融资机制,积极引导金融资本、社会及民间资金投资有机农业项目,加快推进有机农业项目的基础设施建设。
ü创新土地流转模式
积极搞好农村土地流转,尝试将土地作为资本入股分红的做法,使出让土地农民的权益得到更大的保障,不断扩大和推动规模经营和产业化发展。
ü实施人才培育工程
要大力培植有机农业开发的专业团队,努力塑造一支高素质、 多层次、大规模的有机人才队伍。加强与市内外有关高校、科研院所、有机企业的合作,为有机农业的发展出谋划策。
ü建立健全组织领导体系
成立有机农业推进管理的组织领导体系,负责统筹规划、综合协调、科学管理,建立考核激励的运行机制,搭建综合性服务平台,促进有机农业的科学、健康、有序发展。
ü重视有机生产技术研发与推广
发展有机农业的关键是加强生产技术研究,促进有机农产品的生产保质增量。我国有机农业科研和农技推广经费严重不足,影响了有机农产品生产技术的创新和提高。
ü有机农业认证监管体系
目前,我国有机认证机构数量较多,几乎均为企业性质,官方有机认证机构的比例小,认证机构逐利性较大,导致认证市场存在鱼目混珠现象,认证机构的公信力较差。因此,应进一步规范认证行为、完善认证程序,加强认证后监督,引导认证机构拓展技术输出类型,而非单一地将盈利点放在认证收费上。
ü促进有机产品销售
我国有机市场过于单一,缺少有效的产品流动渠道,导致有机农业市场发展滞后。除了农户直销、专卖店、专柜专区及连锁店销售等传统渠道外,可通过微店销售、线上线下联合销售以及将创新生态农业与新零售电商平台相结合的体验式零售模式等多种途径促进有机农产品的推广。
从生产者的角度考虑。有机农业要以消费者为中心,生产符合大众喜好、尽可能满足消费者需要的食品;广泛应用互联网模式、电商等高科技手段增加有机食品宣传力度,改进营销策略,依据有机食品的生产成本,充分考虑消费者的消费心理、购买能力制定出合理的价格等。
从政府的角度考虑。一是大力加强政策性引导,加大扶持力度,拓宽有机食品市场的营销渠道,加入到国际竞争行列,扩大市场规模;二是有机食品生产和加工过程中,建立严格的质量管理体系,并做好售后产品服务追踪体系,有机农业发展的关键因素离不开无污染的原产地,合理利用生物防治技术代替农药,正确施用微生物复合肥等措施,需要配套的有机农业种植养殖技术,因此,加强科学研究,增强技术推广也是有机食品产业链上的重一环;三是有机食品需要经过权威机构的认证,并注有有机标识,研发有机食品检验检测新技术。