1. 小年吃什么传统食物，过小年要吃什么？
周始小年，历代相传。有一首流传很广泛的童谣“二十三，糖瓜粘； 二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉。“表达了人们辞旧迎新，迎祥纳福的愿望，过了小年，春节的序曲就正式拉开帷幕了。
小年这个节日比较特殊，在不同的地方日子是不一样的，有个老说法是“官三民四船五”，也就是说，以前官家是腊月二十三，民间是腊月二十四，水上的船家是腊月二十五，但无论日子是什么时候，小年这天的习俗都是一样的，要扫尘、祭灶、准备年货。
民以食为天，小年这天也有很多关于”吃“的民俗，这些食材大多赋予了吉祥团圆，来年过得红红火火的寓意，小年这天，这7种传统的食物可要记得吃。
糖瓜、麻糖
“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言”这一首民歌说的正是祭灶神，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事，这一天，几乎所有的地方民俗中，都会买一些麻糖、糖瓜、关东糖等甜食，祭祀过后食用，也表现了人们对美好生活的向往。
烧饼
小年这天，河南等地必吃的食物比较特殊，家家户户都要吃“火烧”，也就是烧饼，在这里烧饼几乎和小年划上了等号，而且这天的烧饼和平日里不太一样，里面需要包裹着红糖，做成红糖火烧，腊月二十三这天，家家户户都要在”灶王爷“前摆上一盘，完了家人一起分享，预示着来年红红火火。
饺子
饺子在北方是万能的，冬至吃饺子，除夕吃饺子，初一还得吃饺子，过小年也不例外，也习惯在小年晚上吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”，一家人其乐融融特别有年味。
面花
小年这天，不少喜欢吃面食的地方，都会蒸一些团圆饼、寿桃、面老虎、鱼、花卉等面花，表示家人团圆，日子过得年年有余。
年糕
南方很多地方，在过年小年的时候，是要吃“年糕”的，年糕音似“年高”，是吉祥如意的好兆头。
甘蔗
小年这天，甘蔗是最好卖的水果，因为甘蔗寓意“节节高”，在南方很多地方，祭灶必用甘蔗。
汤圆
北方饺子南方汤圆，汤圆的地位在南方相当于北方的饺子，并且种类繁多，花样齐全，以期待日子团团圆圆，来年风调雨顺。
2. 农历腊月二十三日或二十四日要过？
小年北方是农历的腊月二十三，南方是腊月二十四。小年在北方也叫“纪灶”，就是纪念灶王爷的日子。传说在这一天灶王爷要上天向玉皇大帝汇报工作，就是汇报这家人的善恶，老百姓为了保平安，让灶王爷上天光说好事，就做了些甜食：如用塘做的各种造型的甜食，来供敬灶王爷，现在这种糖叫“祭灶糖”，有的人家还在灶台上贴上一副对子：“上天言好事，下界保平安。”
3. 小年应该吃什么菜合适？
吃各种炒菜和肉菜合适。过小年的时候，家家户户也是要庆祝一番的，会做各种各样的美食来招待亲朋好友，但是也要多吃一些清淡的食物，这样才有利于身体健康。
4. 小年必吃的10种食物？
小年必吃10种食物如下：
年糕，水果等等
一般小年必吃年夜饭，北方喜欢做年糕，或者是四喜丸子就是狮子头这类的菜；男方人喜欢做红烧鱼和粉蒸排骨，这类菜。但是现在已经没有那么讲究了，想吃啥做啥，开心幸福就好
5. 小年小糕是啥？
1. 小年小糕是一种传统的中国年夜饭菜品。2. 小年小糕之所以被称为小年小糕，是因为它通常在农历腊月二十三或二十四这一天制作，也就是中国传统的小年前夜。小年小糕的制作过程繁琐，需要提前准备材料、蒸糕、切形状等步骤，因此需要充足的时间来制作。3. 小年小糕是中国传统年夜饭的重要组成部分，它的制作不仅需要时间，还需要一定的技巧和经验。制作小年小糕不仅是为了满足口味，更是为了传承和弘扬中国传统文化。因此，小年小糕的制作需要时间和耐心，但也是一种值得珍惜和享受的过程。
6. 腊月二十三过小年灶王爷上天？
主要就是取甜和黏的意思，甜就是让灶王爷多说点好话，黏就是粘住灶王爷的嘴，让灶王爷少说坏话，其实还有一些其他说法传说，自己就知道一个很少见的传说，而且南北方小年也会有不同的风俗，甚至连小年的时间都有很大区别。
灶糖也有很多其他的叫法吃，糖瓜、饴糖、麻糖，晋西北就有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话，记得小时候吃的是麦芽糖，记忆很深刻，因为的确是黏，把自己的牙都粘下一小块，害的牙疼好几天，严重影响了过年吃的兴致，甚至现在都不再敢吃麦芽糖了。
中国人把腊月二十三视为年节活动的开端，许多地方更将这一天称为“小年”，而这一天最重要的事情，莫过于祭灶。当然也还有很多其他风俗，而且灶王爷的传说也有很多，
自己今天正好在头条文章发表了一篇文章，小年送年画 10副灶王画满满的祝福 9大习俗辟邪除灾迎祥纳福，说的比较详细，就不在复述，还是说说吃灶糖的事。
小年为什么吃灶糖？有一个传说应该很少人听过。传说，北宋时期的宰相吕蒙正从小家境贫穷、四处流浪。后来，他和母亲栖身于彰德府东北永和县境内的一座寺院内，即现在的安阳县曹马村洪元寺。寺内的长老，满腹经纶，且有一手做风味小吃的绝技——制作芝麻糖。
吕蒙正虽一贫如洗，但他天资聪颖，勤奋好学，所以深得长老器重。长老不仅每天教他读书识字、吟诗作赋，还常赏些芝麻糖让他母子品尝。公元976年的腊月二十三“祭灶”这日，人们都在忙着送灶王爷上天。吕蒙正见百姓用食物供奉灶王爷，而他没有东西可供奉灶王爷，便用寺院里的芝麻糖粘到灶王爷画上。
待灶王爷返回天宫，大帝询问时，他欲说但张不开口，只是一味点头。玉皇大帝以为“灶火之神”连连称赞吕蒙正人品，于是就颁旨降福，赐官吕蒙正。第二年，吕蒙正果然居天下数百名举子之冠，考中状元。
为报答长老教育接济之恩，他扩修寺院，并拨黄米、小麦各500担，芝麻100担，让长老广授芝麻糖制作技艺，作为当地百姓谋生之本。以后，每年腊月二十三祭灶之日，百姓也纷纷效仿吕蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”，祈求玉皇大帝降瑞赐福。这样，世代沿袭，流传至今。
中国地大物博，南北方小年也有很多不同的风俗，比如小年就并非专指一个日子，由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。在北宋时，小年不叫小年，叫“交年节”，意为立春前后，年节之交。南宋时则称为“小节夜”。小年在各地有不同的概念和日期:
北方地区:腊月二十三;南方地区:腊月二十四;江浙沪:“腊月廿四”和“除夕前一夜”;南京地区:正月十五;云南部分地区:正月十六;西南和北方部分少数民族地区是除夕。
但祭灶神和吃应该都是相同的，南方人过小年吃什么？1、年糕
小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
2、米饼
广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
3、年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
4、杀年猪——庖汤
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
5、汤圆
南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆，而且品种齐全，花样繁多。
6、荸荠
老福州祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含义。荸荠，则是为了取其福州方言的谐音，寓意“好运从年头一直延续到年尾”。
7、灶糖
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
8、甘蔗
小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
9、廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿。
祝大家小年快乐吉祥！7. 小年吃点啥？
饺子
小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为“送行饺子迎风面”，给灶君送行，所以要准备饺子。
2、灶糖
灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长成长条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫
